Poêlée forestière aux pois chiches
par N
Préparation
Cuisson
Difficulté
Facile
Prix
Bon marché
Saisonnalité:
Toute l'année
Ingrédients
Procédure
- Faire revenir le poireau dans de l'huile d'olive quelques minutes
- Ajouter les champignons, les dès de carottes et une pincée de gros sel.
- Quand la cuisson est presque terminée, ajouter les gousses d'ail écrasées et les aromates (ail des ours, céleri perpétuel,...)
- Une fois les légumes cuits, rajouter les pois chiches
- Servir avec une céréale