Photo d'un plat de Petite collection de mousses au chocolat blanc

Petite collection de mousses au chocolat blanc

par V

gourmandise au chocolat blanc, déclinable à l'envie!!!

Préparation

Cuisson

Difficulté

Facile

Prix

On se fait plaisir

Saisonnalité:

Toute l'année

Ingrédients

Procédure

  1. monter le jus de pois chiche en neige avec un batteur électrique jusqu'à obtenir... bah des blancs en neige 
  2. en parallèle, faire fondre le chocolat blanc à faible température dans une petite casserole.
  3. quand il est lisse, hors du feu, mélanger soigneusement 3 cuillères à soupe de blancs en neige avec le chocolat blanc.
  4. puis ajouter tout le reste, et mélanger soigneusement bis 
  5. verser dans des ramequins et ajouter un ingrédient par ramequin, mélanger un peu ^^ puis mettre au fridge au moins 30mn et c'est prêt!!

Tags